Wie man seinen Ramen neu zubereitet? #thatlittlepuff #shinramen

That Little Puff

Dieses Video war ein Trend in Philippinen, Singapur und Südafrika

In dem Clip schnappt sich der unwiderstehlich charmante Katzen-Chef vom Kanal „That Little Puff“ ein Päckchen Shin Ramen und verwandelt es in eine Schüssel, die problemlos auf einer Restaurantkarte stehen könnte. Das Video eröffnet mit Puff, wie er mit der Pfote an der vertrauten roten Verpackung kratzt, und führt dann Schritt für Schritt vor, wie sich Instant-Ramen in eine reichhaltigere, cremigere und wesentlich komplexere Mahlzeit verwandeln lässt. Zu Beginn werden die Nudeln getrennt von den Gewürzen gekocht, damit die stärkehaltige Kochflüssigkeit den Geschmack der Brühe nicht verwässert – ein Detail, das sofort den Ton für ein Upgrade voller Klarheit und Tiefe setzt.

Sobald die Nudeln al dente sind, lässt Puff seinen menschlichen Sous-Chef das Shin-Ramen-Gewürzpulver mit einem Löffel Knoblauchpaste, einem Spritzer Sesamöl und einem Schuss Sojasauce in einem frischen Topf mit köchelndem Wasser verquirlen. Dieser schnelle Trick verstärkt das Umami und sorgt für eine seidigere Textur ganz ohne zusätzliche Tütchen. Danach „empfiehlt“ die Katze, ein Ei direkt in die kochende Brühe zu schlagen und behutsam zu rühren; das Eigelb pochiert gerade so weit, dass es noch flüssig bleibt und beim Schlürfen jede Nudel umhüllt.

Die nächste Veredelungsstufe bringt Proteine und Gemüse ins Spiel. Puff streut vorgegarte Scheiben Schweinebauch hinein, weist jedoch darauf hin, dass auch übrig gebliebene Rotisserie-Hähnchenstücke oder Tofu bestens funktionieren. Frischer Babyspinat und dünn geschnittene Frühlingszwiebeln kommen in den letzten 30 Sekunden dazu, damit sie zwar welken, aber Farbe und Biss behalten. Vom Herd genommen wird eine kleine Handvoll geriebener Mozzarella eingerührt – der angesagte „Cheese-Ramen“-Effekt, der der Suppe Körper und milde Süße verleiht und gleichzeitig die charakteristische Schärfe von Shin abfedert.

Das Anrichten gerät zum Spektakel: Puff zieht die Nudeln hoch in die Luft, sodass sich der geschmolzene Käsefaden dahinter herzieht, und krönt die Schüssel schließlich mit geröstetem Sesam, Noristreifen und einem Schuss Chili Crisp. Die Botschaft ist klar: Instant-Nudeln sind nur eine Leinwand, und mit wenigen Vorratszutaten lässt sich in unter zehn Minuten ein Gourmet-Ramen zaubern.

Zum Abschluss zeigt das Video einen direkten Vergleich zwischen dem schlichten Tütengericht und Puffs veredelter Kreation – ein eindrucksvoller Beweis, wie schon ein paar gezielte Zusätze alltägliches Shin Ramen in ein Social-Media-taugliches Wohlfühlessen verwandeln. Durch das Aufzeigen kleiner, schneller Upgrades – getrenntes Nudelnkochen, veredelte Brühe, Schichten aus Protein, Gemüse und Käse – macht „That Little Puff“ das Konzept von „Ramen neu auflegen“ zugänglich, spielerisch und unwiderstehlich lecker. #thatlittlepuff #shinramen

Video Teilen

¿Gefällt dir Wie man seinen Ramen neu zubereitet? #thatlittlepuff #shinramen? Teile es mit deinen Leuten...

Playlist