Survivre à la street food extrême d'Afghanistan !!

Best Ever Food Review Show

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🇦🇫 *Kaboul, AFGHANISTAN*
🤑 *[DÉFI STREET FOOD HALAL À 100 $ !!]*

📍 *Bazar Mandawi* (Marché en plein air)
👨🏾‍🍳 *Chef Wali* (Propriétaire)

🫓 *BOLANI* (Galette fourrée afghane)
Eau, farine de blé, pâte salée. Farce de pommes de terre écrasées, cumin, curcuma, masala, flocons de piment rouge. Frit dans l’huile chaude. Servi avec chutney (coriandre, ail, piments verts, tomate).
💸 *30 AFN / 0,42 $ USD*

🥛 *DOUGH* (Boisson au yaourt afghane)
Concombre haché, mélange de yaourt épais et liquide, menthe.

🍜 *ASH-EDOOGH* (Soupe de nouilles afghane)
Nouilles de blé, pois chiches, sel, coriandre hachée, eau, sauce rouge épicée et aigre, poudre de menthe sèche verte. Kashk (boulettes de produits laitiers condensés séchés)
💸 *19 AFN / 0,27 $ USD*

🥟 *MANTU* (Ravioli farci)
Pâte légère, oignons doux sautés, haricots rouges mijotés, sauce au yaourt, chutney au poivre rouge, masala sec, sel.
💸 *35 AFN / 0,50 $ USD*

🐐 *MUTTON JIGAR* (Foie frit)
Servi avec du pain afghan, salade de chou et boisson au yaourt.
💸 *69 AFN / 0,98 $ USD*

🍛 *SALADE DE POIS CHICHES*
Oignon vert, pommes de terre bouillies effilochées, pois chiches, vinaigre blanc, sel, masala sec, chutney rouge.
💸 *30 AFN / 0,42 $ USD*

🐄 *ESTOMAC DE VACHE*
Frit avec un mélange d’assaisonnements et des tomates. Servi avec pain afghan, sel, piments verts, poudre de masala, cumin.
💸 *30 AFN / 0,42 $ USD*

🔥 *POULET GRILLÉ AU FEU*
Mariné avec eau, sel, yaourt, glutamate monosodique, gingembre sec, piments rouges, vinaigre de vin. Assaisonné avec poudre de masala, cumin, sel. Servi avec salade de chou, yaourt aux herbes épicé.
💸 *345 AFN / 4,90 $ USD*

🥘 *KABULI PULAO* (Plat national afghan)
Morceaux de bœuf bouillis, carottes, bouillon de bœuf, raisins secs, riz vapeur, sel, cumin, huile de sésame. Servi avec citrouilles marinées, pain ouzbek, haricots cuits à la sauce tomate, boisson en conserve Alokozay WOW (Mountain Dew afghan)
💸 *345 AFN / 4,90 $ USD*

➕ *DÉPENSE TOTALE :*
💸 *1 332 AFN / 18,89 $ USD*
(Défi échoué.)

Horodatages :
0:00 » Introduction
1:02 » Bolani & Dough (Petit déjeuner)
4:42 » Ash-Edoogh (Soupe de nouilles)
7:46 » Mantu (Raviolis aux oignons)
9:25 » Jigar (Foie de mouton frit)
11:37 » Salade de pois chiches
13:14 » Marché Mandawi
14:13 » Estomac de vache
16:05 » Poulet grillé au feu
20:33 » Kabuli Palau (Riz)
25:53 » Conclusion

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Salut, je suis Sonny ! Je viens des États-Unis mais je vis en Asie depuis 10 ans et j'ai commencé à faire des vidéos sur la nourriture et les voyages..

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