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Divide la G

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Este vídeo ha sido tendencia en Irlanda

El vídeo comienza explicando la tradición de pub conocida como “Split the G”, un reto que consiste en beber una pinta de Guinness con tal precisión que la línea de cerveza cremosa se detenga exactamente en el centro de la letra “G” impresa en el vaso. Los espectadores ven cómo se asienta una Guinness recién servida; la cámara se detiene en el vaso para mostrar cómo la stout infusionada con nitrógeno crea su característica cascada de burbujas antes de formar una densa capa blanca de espuma. El presentador señala que la paciencia durante el vertido en dos tiempos es crucial, ya que el contraste entre el cuerpo negro azabache y la espuma brillante marca el objetivo visual del desafío.

A continuación, el presentador desglosa la técnica. En lugar de un gran trago, hay que dar un sorbo medido, inclinando el vaso unos cuarenta y cinco grados mientras se mantiene la vista fija en el logotipo. El truco consiste en mantener un flujo lento y controlado para que el nivel del líquido descienda sin agitar la espuma. Las tomas en primer plano captan pequeños ajustes de postura y de posición de los labios, ilustrando cómo incluso cambios mínimos pueden sobrepasar el punto medio de la “G”. El anfitrión señala errores comunes —como empezar con demasiada agresividad o devolver el vaso a la vertical demasiado pronto— y explica cómo la temperatura y la limpieza del vaso influyen en la estabilidad de la espuma.

En la parte central del vídeo se muestran varios intentos. Un bebedor novato se pasa, dejando el nivel de la cerveza justo bajo la serifa de la letra; otro se queda corto, provocando bromas amistosas de los presentes. Las repeticiones en cámara lenta enfatizan cómo las microburbujas ascienden, cambiando sutilmente la línea objetivo en tiempo real. El presentador también realiza una comparación lado a lado entre la Guinness embotellada y la de barril, concluyendo que la carbonatación más suave con nitrógeno de la versión de barril ofrece un control superior para dividir la G.

Finalmente, el presentador concluye con consejos prácticos: deja que el vertido se asiente durante noventa segundos completos, exhala antes de sorber para reducir las pausas al respirar y mantén el borde del vaso a la altura del labio inferior para evitar perturbar la espuma innecesariamente. Se anima a los espectadores a grabar sus propios éxitos (o fracasos) y compartirlos en línea, reforzando el carácter social del reto. El vídeo termina con un intento exitoso —la espuma divide perfectamente la “G”, mientras estallan vítores de fondo— remarcando que dominar el Split the G combina habilidad, paciencia y un poco de suerte

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