videoblogs.com
es

LE DÉFI DU STEAK LE PLUS DIFFICILE QUE J'AI FAIT EN ANNÉES ! | BeardMeatsFood

Favoritos

BeardMeatsFood

Cette vidéo a été tendance en États-Unis, en Canada, en Papouasie-Nouvelle-Guinée et en Royaume-Uni

Adam Moran, connu sur les réseaux sous le nom de BeardMeatsFood, se rend dans un steakhouse britannique qui prétend servir le défi de steak le plus exigeant qu'il ait affronté depuis des années. À son arrivée, il montre le énorme morceau de viande : une pièce de faux-filet de presque deux kilos, accompagnée de frites épaisses, d'une salade débordante, d'anneaux d'oignon et d'une sauce spéciale de la maison. Le défi impose une limite de 30 minutes et la règle de ne laisser aucun gramme de nourriture dans l'assiette ; sinon, le convive doit payer la facture complète et son nom passe sur le mur des vaincus.

Avant de commencer, Adam analyse la texture, le persillage et le point de cuisson du steak, le comparant à d'autres défis classiques comme celui du Big Texan. Il mentionne que le steakhouse n'a eu qu'un couple de vainqueurs depuis l'introduction du défi, ce qui augmente la pression. Sa stratégie consiste à couper le steak en fines lanières pour maximiser la surface et faciliter la mastication, alternant des bouchées de viande avec des gorgées d'eau et de petites portions de salade pour « réinitialiser » le palais et éviter la fatigue gustative.

Au cours des dix premières minutes, il maintient un rythme agressif, terminant presque la moitié du steak, mais il explique que la véritable difficulté réside dans la densité de la viande et la température qu'elle retient. Vers la dix-huitième minute, il commence à sentir le « mur protéique » : la sensation de satiété extrême qui ralentit la mastication. Pourtant, il se motive avec le soutien des spectateurs du restaurant et avec l'idée de donner la récompense du défi - un repas gratuit et un chèque de 100 livres - à une organisation caritative.

Dans la dernière ligne droite, il accélère avec les frites, déjà froides et plus dures, tandis que le compte à rebours résonne dans les haut-parleurs du restaurant. Avec moins d'une minute restante, il vide l'assiette des derniers morceaux d'oignon et des restes de graisse, réussissant à remporter la victoire avec à peine quelques secondes d'écart. La vidéo se termine par la traditionnelle revue : il remercie le chef, signe le tableau des gagnants et encourage ses abonnés à visiter le lieu s'ils recherchent un défi culinaire « brutal, mais atteignable avec le bon état d'esprit »

Partager la Vidéo

¿Aimez-vous LE DÉFI DU STEAK LE PLUS DIFFICILE QUE J'AI FAIT EN ANNÉES ! | BeardMeatsFood? Partagez-la avec vos proches...