Wie viel Gewicht kann ich in der fettleibigsten Stadt der Welt zunehmen?

Will Tennyson

Dieses Video war ein Trend in Australien, Kanada, Vereinigtes Königreich, Papua-Neuguinea und Vereinigte Staaten

Das Video begleitet einen fitnessorientierten YouTuber, der nach McAllen, Texas – häufig als „fetteste Stadt der Welt“ bezeichnet – fliegt, um herauszufinden, wie viel Gewicht er an nur einem Tag zulegen kann. Er beginnt mit einer Wiegung im Hotel; das Startgewicht beträgt 177,4 lb (etwa 80,4 kg). Ausgerüstet mit einem Kalorientracker und einer Liste der verlockendsten Lokale der Stadt setzt er sich einen 24-Stunden-Countdown, um möglichst viele Kalorien zu verzehren und jede Mahlzeit samt Reaktion zu dokumentieren.

Zum Frühstück bedient er sich an einem All-you-can-eat-Buffet: stapelweise sirupgetränkte Pancakes, in Soße ertränkte Biscuits, Bacon, Würstchen und mehrere Gläser Schokomilch. Bereits um 9 Uhr hat er 5.200 Kalorien intus. Zwischen den Bissen erklärt er, wie McAllens Mischung aus niedrigen Lebensmittelpreisen, autozentrierter Infrastruktur und mangelnder Ernährungsbildung dazu beigetragen hat, dass dort über 44 % der Erwachsenen fettleibig sind.

Als Vormittagssnack gibt es Corn Dogs aus dem Convenience-Store, Jalapeño Poppers und zwei 44-Unzen-Softdrinks. Zum Mittag bestellt er bei einem lokalen BBQ-Liebling eine Brisket-Platte mit doppelter Fleischportion, dazu Mac and Cheese, in Mayo triefenden Cole Slaw und einen mit Butter glasierten Maisbrot-Muffin. Die Kalorienzahl überschreitet 10.000, und er wirkt merklich träge. Das Video schneidet zu Interviews mit Einwohnern, die bestätigen, dass übergroße Portionen und eine Kultur des „Feier-Essens“ gesunde Entscheidungen erschweren und Fast Food zum Standard machen.

Am späten Nachmittag fährt er durch einen Drive-through und nimmt einen Eimer mit 20 Stück frittierter Hähnchen, ein Familienbehältnis Kartoffelpüree und einen großen Schokoladen-Shake mit. Nach seiner Berechnung liegen sein Salz- und Zuckerkonsum nun beim Acht- bis Zehnfachen der empfohlenen Tageshöchstmenge. Zum Abendessen trifft er sich mit einem ortsansässigen Wett-Esser in einem All-you-can-eat-Tex-Mex-Restaurant und verputzt käseüberladene Enchiladas, Nachos mit Bohnenmus und in Karamell getauchte Churros. Die Gesamtaufnahme erreicht schwindelerregende 17.800 Kalorien.

Kurz vor Mitternacht kehrt er ins Hotel zurück, um sich ein letztes Mal zu wiegen. Die Waage zeigt 186,1 lb – ein Zuwachs von 8,7 lb in weniger als 24 Stunden. Er schließt das Video mit dem Hinweis, dass der Großteil dieses „Gewichts“ aus Wasser, unverdauter Nahrung und Glykogen besteht und nicht aus reinem Körperfett; erst ein dauerhaftes Kalorienplus über Wochen führt zu echter Fettzunahme. Dennoch verdeutlicht das Experiment, wie leicht man in einer Umgebung voller ultraverarbeiteter, billiger und kaloriendichter Lebensmittel überessen kann – und warum McAllen in den Adipositasstatistiken konstant Spitzenplätze belegt

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